Akademik Kadro

Dr.Dyt.Ayşe Okan

2008 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden mezun olduktan sonra 2010 yılında Yakın Doğu Üniversitesi’nde Tıbbi Beslenme Tedavisi Anabilim Dalı’nda yüksek lisans derecesini aldı. İngiltere’de Londra Metropolitan Üniversitesi’nde Meme Kanserili hastaların Akdeniz Diyetine uyumu ve Zeytin yağının meme kanseri hücreleri üzerindeki ölüm hızını inceleyen doktora projesini tamamlayarak Doktor ünvanını kazandı. Yurtdışı ve yurtiçinde çeşitli kongrelere katılarak kendini geliştirmektedir.

2019-2022 yılları arasında ise KTDB Başkanı olarak görev yapmıştır. Uluslarası Kıbrıs Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünde 2020-2023 yılları arasında bölüm başkanlığı v. yürütmüştür, 2008 lisans mezuniyetinin hemen ardından akademik diyetisyen olarak çeşitli üniversitelerde öğretim üyeliği yapmıştır. Türkiye epigenetik nutrigenetik danışmanlık derneği üyesi ve eğitimcisidir. Genetik ve beslenme alanında birçok seminer vermiş, kongrelerde konuşmacı olarak davet edilmektedir.