Resveratrol, Polidatin, Glutatyon ve NAD+, araştırmaların uzun süredir odaklandığı 'uzun ömür molekülleri' olarak adlandırılan dört moleküldür.
Bu makale ne içeriyor?
- Resveratrol, Polidatin, Glutatyon ve NAD+'ya giriş
- Bu “süper moleküllerin” vücudumuz üzerindeki etkilerine giriş
- Öncüllerinin takviyeleri neden yararlı olabilir?
Kronik inflamasyona karşı gizli müttefikler
Resveratrol ve polidatin, glutatyon ve NAD+: farklı gıdalarda bulunan ve sağlığımızın dostu olan dört molekül. Onların “süper gücü” nedir? Özetle, birçok hastalıkla ilişkili kronik gizli inflamasyona karşı koyarak sağlıklı yaşlanmayı desteklerler.
Resveratrol ve Polidatin
Resveratrol ve polidatin antioksidan ve antiinflamatuar moleküllerdir, ancak aynı zamanda Sars-Cov-2 koronavirüsünün neden olduğu enfeksiyona müdahale edebilen ve burun epitel hücrelerinde replikasyonunu sınırlandırabilen antiviral etkiye de sahip oldukları görülmektedir. Resveratrol, üzüm gibi pek çok gıdada bulunan flavonoid olmayan bir fenoldür ve vücudumuzda yaşlanma karşıtı etki gösteren özellikleri nedeniyle yıllardır kullanılmaktadır. Polidatin, resveratrolün bir öncüsüdür ve hayatta kalmak için kritik olan 7 proteinden oluşan bir grup olan sirtuinlerin etkisini modüle ederek mitokondrinin (hücrelerin 'enerji' santralleri) işleyişini iyileştirebilir.
Glutatyon
Glutatyon vücudumuzdaki en güçlü doğal antioksidanlardan biridir. 'Detoksifikasyon' reaksiyonlarında (hem vücudumuz tarafından üretilen hem de ilaç ve gıda katkı maddeleri gibi dışarıdan gelen toksinlerin ortadan kaldırıldığı) ve doku onarımında merkezi bir rol oynar ve bağışıklık sistemini destekler. Yaşlandıkça seviyeleri düşer, ancak öncüllerinin (glutamin, sistein ve glisin) yeterli miktarda takviyesiyle eski durumuna getirilebilir.
NAD+
NAD+ ayrıca hücresel metabolizma ve yaşlanmaya da güçlü bir şekilde dahil olur. Bu molekülün vücutta yüksek düzeyde bulunması aslında işlevlerini yerine getirmek için özellikle NAD+'yı kullanan sirtuinlerin aktivasyonuna katkıda bulunur.
Sirtuinler, enzimatik bir aktivite gerçekleştiren, yani vücut için gerekli olan kimyasal reaksiyonları uyaran, SIRT genleri tarafından ifade edilen proteinlerdir. İşlevleri çeşitli çalışmalarla doğrulanmıştır, ancak haklarında hala bilinecek çok şey var gibi görünmektedir.
Kısaca SIRT'ler:
• enzimatik özelliklere sahip proteinlerdir
• insülin direnciyle ilgili metabolik süreçleri düzenler
• bağışıklık üzerinde kontrole sahip
• epigenetikte temel bir role sahiptir
• kansere karşı savunmada rol oynarlar
Glutatyonda olduğu gibi, yaşlandıkça NAD+'nın da azalma eğiliminde olduğu bulunmuştur. 70 yaşında, 40 yaşına göre NAD seviyeleri %40'a kadar daha azalmıştır. Ancak yine de seviyeleri, öncüllerinin (örneğin, nikotinamid (NAM)) takviyesi yoluyla eski durumuna getirilebilir. Çoğu zaman olduğu gibi, öncüllerin kullanılması avantajlar sağlar. Çünkü biyoyararlanımı, yani bir maddenin vücut tarafından fizyolojik işlevleri için gerçekten kullanılabilen kısmını arttırır. Özellikle NAD+ durumunda, molekül bağırsaktaki hücreler tarafından absorbe edilemeyecek kadar büyüktür, öncülleri ise daha küçüktür veya bunların emilimi için spesifik taşıma mekanizmaları vardır.
NAD ile ilgili daha geniş bilgiyi blogda okuyabilirsiniz.
